Vino tinto Reserva · D.O.P. Somontano
Salto de Bierge Reserva
«Un vino pensado para disfrutar de los pequeños placeres de la vida.»
Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot vinificados por separado y unidos en un coupage suave, amplio y equilibrado, con un final largo que invita a la sobremesa.
Cabernet Sauvignon · Syrah · Merlot
14 % vol.
16 °C
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Notas de cata
Lo que encontrarás en la copa.
- Color: Rojo rubí con matices púrpura y teja, limpio y brillante.
- Aromas: Frutas negras y rojas, con toques de cacao, café y frutas confitadas.
- Boca: Suave, amplio y bien equilibrado, con sabores aportados por la crianza en roble y un final largo.
- Maridaje: Embutidos ibéricos, guisos tradicionales y legumbres.
- Temperatura de servicio: 16 °C.
- Graduación alcohólica: 14 % vol.
Elaboración y crianza
Catorce meses de roble francés y americano.
Las variedades se vinifican por separado mediante un proceso tradicional, con fermentación a 28 °C y una maceración de 21 días. Posteriormente se realiza el coupage y una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, seguida de un periodo de maduración en botella.
- Categoría
- Vino tinto Reserva
- Denominación
- D.O.P. Somontano
- Variedades
- Cabernet Sauvignon · Syrah · Merlot
- Crianza
- 14 meses en barricas de roble francés y americano, con maduración posterior en botella
- Temperatura de servicio
- 16 °C
- Graduación alcohólica
- 14 % vol.
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